Свежите овошни сокови можат да направат многу повеќе отколку само да обезбедат привремена храна во движење. Лудоста за цедење сокови постои веќе некое време, а сите, од познати до љубители на здравјето, ги пропагираат неговите придобивки. Свежо цеденото овошје не само што е вкусно, туку е и лесно за варење и е идеално за модерниот начин на живот што се јаде во движење. И покрај нивните многубројни придобивки, жирито сè уште не размислува дали овошните сокови се навистина здрави. Зборуваме со експерти за да ви го донесат ниското ниво.
Не сите овошни сокови имаат здравствени придобивки, па затоа мора да бидете пребирливи при берењето на овошјето. Исто така, фокусирајте се на вадење само свежи сокови без да ја изоставувате пулпата за максимални придобивки, вели Кејал Сет, нутриционист и основач на Nutrivity.in. Сè што се консумира во умерени количини може да доведе до здравствени придобивки. Овошните сокови му помагаат на телото подобро да ги апсорбира хранливите материи додека му даваат пауза на дигестивниот систем, поради нивната содржина на влакна, додава Sunny Arora, експерт за исхрана и основач, Fitzup. Секогаш се препорачува да се консумираат сокови што се свежо направени дома, без конзерванси и вештачки бои и ароми.
Ви даваме листа на сите овошни сокови кои имаат повеќекратни здравствени придобивки и како тие дејствуваат како отскочна штица за здраво тело и здрав начин на живот.
еден. Сок од калинка
два. сок од јаболко
3. сок од портокал
Четири. Сок од брусница
5. Сок од киви
6. Сок од лубеница
7. Сок од авокадо
8. Сок од грозје
9. Рецепти DIY
10. Свежо наспроти преработено: што е подобро?
единаесет. Најдобри комбинации на сокови
Сок од калинка
Ова овошје во боја на рубин со ситни семки е преполно со неверојатно позитивни придобивки. Канчан Патвардхан, клинички нутриционист, Домот за здравје и исхрана на Канчан, вели дека тој е овошен сок богат со полифенол со висок антиоксидативен капацитет. Истражувањата исто така покажаа дека сокот од калинка има значителни антиатерогени, антиоксидантни, антихипертензивни и антиинфламаторни ефекти.
Зошто треба да го имате
Бидејќи е богат со антиоксиданси, помага да се отстрани блокадата од артериите и ги намалува шансите за срцеви заболувања и висок крвен притисок. Помага во борбата против ракот. Екстрактите од овошјето содржат полифеноли кои го инхибираат ширењето на клетките на ракот. Фитохемикалиите во калинката особено работат на ограничување на растот на ароматазата - ензимот одговорен за растот на ракот на дојката. Исто така е познато дека има моќни антиинфламаторни способности.
Совет
Секогаш одете на чаша ладен и свежо цеден сок од калинка без додадени шеќери.
сок од јаболко
Вековната изрека „едно јаболко на ден го оддалечува докторот“ можеби е вистина. Колку и да звучи клише, јаболката се едно од најдобрите овошја со растителни влакна. Консултантот за исхрана Неха Сахаја вели: Алкалноста во јаболката помага да се исчистат токсините од црниот дроб и да се одржат нивоата на pH на телото. Познато е како ултимативното овошје погодно за цревата и срцето.
Зошто треба да го имате
Влакната во сокот од јаболко овозможуваат ослободување од запек. Пектинот во јаболката исто така се смета за природен диуретик и има благо лаксативно дејство. Преполно со фитонутриенти, познато е и за лекување на дијабетес. Влакната, исто така, помагаат да се намали ризикот од бројни хронични болести како што се артритис, астма и Алцхајмерова болест.
Совет
Измешајте ја јаболката со лушпата, бидејќи кожата содржи значително ниво на масни киселини и пектин, кои и двете се корисни за здравјето.
сок од портокал
Се смета за еден од најздравите пијалоци поради широкиот опсег на здравствени придобивки, кои вклучуваат способност за зајакнување на имунитетот, намалување на знаците на стареење, спречување на рак, зајакнување на поправка на клетките и метаболизмот, детоксикација на телото, подобрување на циркулацијата и крвниот притисок, намалување воспаление и намалување на нивото на холестерол, вели Patwardhan. Во споредба со другите овошја, портокалите се нискокалорични и богати со витамин Ц и минерали со антиоксиданси.
Зошто треба да го имате
Сокот од портокал ја одржува вашата кожа здрава. Истражувањата покажаа дека може да го промени процесот на стареење, благодарение на неговите антиоксидантни својства. Нискокалоричната содржина на сокот од портокал го прави идеална закуска. Тој е богат со биофлавоноиди како хесперидин и хесперетин, кои помагаат во намалување на воспалението. Како еден од најдобрите извори на витамин Ц, тој го подобрува вашиот имунитет и го контролира исходот за состојби како пневмонија, маларија и дијареа.
Совет
Не отстранувајте ја пулпата од сокот од портокал бидејќи е полна со влакна. Пијте две чаши сок од портокал дневно.
Сок од брусница
Покрај вкусниот вкус и богатата боја, брусницата е позната и како моќ на антиоксиданси. Сестрано овошје, брусницата има и лековити својства. Фитонутриентите, кои се природно добиени растителни соединенија, се присутни во соковите од брусница и е откриено дека спречуваат широк спектар на здравствени проблеми, вели Патвархан.
Зошто треба да го имате
Познато е дека соковите од брусница ги спречуваат или лекуваат инфекциите на уринарниот тракт (ИУТ). Традиционалната превентивна препорака за ИУТ е да се пие една до две чаши 100 проценти чист, незасладен или малку засладен сок од брусница дневно. Со моќни антиоксиданси и антиинфламаторни хранливи материи, сокот помага и во намалување на ризикот од некои вообичаени видови на рак како што се ракот на дојката, ракот на белите дробови и ракот на простата. Го оптимизира балансот на бактериите во дигестивниот тракт. Антиоксидативните придобивки доведуваат до намален ризик од срцеви заболувања, вклучувајќи висок крвен притисок и нездраво ниво на холестерол.
Совет
Брусницата може да се замрзне до 20 дена.
Сок од киви
Друг овошен сок кој е преполн со антиоксиданси е кивито. Исто така, обезбедува неколку здравствени придобивки и е одлична комбинација на витамин Ц, минерали и фитонутриенти. Познато е и како среќно овошје за значително снабдување со серотонин (хормон на среќа) што го обезбедува и им помага на луѓето со депресија, вели Мунмун Ганеривал, нутриционист и консултант за фитнес, основач на Јуктахар.
Зошто треба да го имате
Познато е дека сокот од киви ги намалува негативните емоции за 30 проценти. Содржината на серотонин во кивито го зголемува нивото на енергија и неврохемикалиите во мозокот, помагајќи им на луѓето кои страдаат од депресија и анксиозност. Витамините во сокот помагаат во намалување на нивото на холестерол и во борбата против слободните радикали. Полисахаридите во сокот ја удвојуваат синтезата на колаген во телото, што ги одржува кожата, мускулите, коските и тетивите како што старееме. Киви, исто така, носи каротеноид и антиоксиданс наречен лутеин, кој е неверојатно корисен за здравјето на кожата бидејќи нуди заштита од УВ А и Б зраци.
Совет
Можете да ставите киви во хартиена кеса четири дена за да го забрзате зреењето.
Сок од лубеница
Лубениците се главно вода - околу 92 проценти - но ова освежувачко овошје е богато со хранливи материи со значително ниво на витамин А, Б6 и Ц, ликопен, антиоксиданси и амино киселини, вели Патвардхан. Исто така е еден од најхидрантните сокови.
Зошто треба да го имате
Прекумерната содржина на вода во сокот му помага на телото да се детоксицира и да се ослободи од течности, олеснувајќи ја непријатната надуеност и оток. Содржината на калиум во него, исто така, го контролира вашето здравје на циркулацијата. Тоа е природен диуретик кој ги спречува камењата во бубрезите помагајќи му на телото да го отстрани отпадот преку зголемено производство на урина. Витаминот Ц во сокот ја ублажува болката во мускулите. Докажано е дека ги поправа тетивите и лигаментите за побрзо зараснување на раните. Исто така, игра важна улога во одржувањето на здравјето на кожата и делува како бариера против стареење.
Совет
Пијте сок од лубеница кога вежбате, бидејќи цитрулинот во него помага да се намали болката во мускулите.
Сок од авокадо
Авокадото ја има престижната позиција на најхранливото овошје со некои од најдобрите здравствени придобивки. Сет вели, содржи и есенцијални масни киселини, кои не ги нудат многу други овошја. Сокот од авокадо е идеален за слабеење, добар е за срцето и исто така ја зголемува апсорпцијата на хранливи материи. Познато и како алигаторска круша, таа е уникатно овошје кое е ниско со јаглени хидрати и богато со здрави масти.
Зошто треба да го имате
Заситен со витамини Ц и Е, делува на зајакнување на вашиот имунолошки систем. Содржината на калиум во сокот помага во одржување на нивото на крвниот притисок. Исто така, помага да се намали ризикот од срцев удар, мозочен удар и откажување на бубрезите. Тој е оптоварен со влакна и има малку јаглехидрати, што помага при губење на тежината и е од суштинско значење за метаболичкото здравје. Исто така е богат со антиоксиданси - лутеин и зеаксантин. Овие хранливи материи се важни за здравјето на очите и го намалуваат ризикот од макуларна дегенерација и катаракта.
Совет
Авокадото не го ставајте во фрижидер пред да созрее. Откако ќе созрее, овошјето може да се чува во фрижидер до една недела. откако ќе се отвори, консумирајте го во рок од еден ден.
Сок од грозје
Од вкусни вина до здрави суво грозје, сите ја знаеме разновидноста на грозјето. Но, сокот од грозје исто така влегува во нашата листа на здрави овошни сокови. Слично како и остатокот од семејството на бобинки, соковите од грозје главно обезбедуваат некои од срцевите придобивки од виното, вели Сахаја.
Зошто треба да го имате
Ресвератролот, кој е стилбен фитонутриент, кој најмногу се наоѓа во лушпите од грозје, но исто така се наоѓа во семките од грозје и месото од грозје, се покажа дека ја зголемува експресијата на гените на мускулното ткиво. Помага да го одржите вашиот кардиоваскуларен систем во добра форма со подобрување на ендотелијалната функција, намалување на оксидацијата на LDL, подобрување на васкуларната функција, менување на липидите во крвта и модулирање на воспалителниот процес. Познато е дека конзумирањето на сок од грозје ги подобрува функциите на меморијата кај постарите возрасни лица со благо опаѓање на меморијата и веројатно ја спречува Алцхајмеровата болест. Има силно инхибиторно дејство против растот на бактериите. Флавоноидите во грозјето играат важна улога за одржување на здрави црева, што на крајот помага при губење на тежината.
Совет
Одлучете се за рубин-црвената разновидност на сокови од грозје за да ја контролирате вашата тежина.
Рецепти DIY
Покрај цедењето само со овошје, можете да го зачините и малку да се забавувате со неколку лесни сам рецепти. Тие се направени со наједноставните комбинации и зачини кои се лесно достапни. 
Лимонада од киви
- Кивито излупете го и ставете го во блендер
- Исцедете го свеж сок од лимонот и додадете го во блендерот
- Изблендирајте и истурете во чаша врз коцки мраз
газ од лубеница
- Лубеницата исечкајте ја на парчиња и ставете ја во блендер
- Извадете го сокот и додадете малку свеж босилек или нане
- Истурете во чаша заедно со коцките мраз
Брусница Здроби
- Брусниците измијте ги и додајте ги во зовриена вода додека не никнат
- Во блендерот со сварените брусница додадете ги јаболката исечкани на коцки
- Истурете во чаша со коцки мраз
Свежо наспроти преработено: што е подобро?
Имаше постојана дебата за тоа дали флашираните сокови се подобри од свежите овошни сокови. Додека експертите стојат на ставот за конзумирање свежи сокови кога станува збор за избор на поздрав пристап, ние ги одмеруваме добрите и лошите страни, доброто и лошото од двете - свежи сокови и конзервирани шишиња.Свеж сок: Свежиот сок обезбедува ензими и хлорофил, кои обезбедуваат хидратација, минерали и витамини.
Флаширан сок: Флашираните сокови ги губат своите хранливи својства бидејќи повеќето ензими се исцрпуваат.
Свеж сок: Тој е органски и без модифицирани организми.
Флаширан сок: Често се пастеризира за да се зголеми рокот на траење.
Свеж сок: Ги обезбедува повеќето од основните хранливи материи за здрав оброк.
Флаширан сок: Содржи повеќе хемикалии отколку хранливи материи.
Свеж сок: Поевтино е и лесно се подготвува.
Флаширан сок: Скапо е и опциите се ограничени.
Свеж сок: Содржи 100 проценти овошна каша.
Флаширан сок: Конзервираните сокови содржат овошни концентрати наместо целото овошје, со вештачки додадени вкусови и шеќери.
Свеж сок: Бидејќи нема рок на траење, свеж овошен сок мора веднаш да се конзумира.
Флаширан сок: Цедените сокови имаат рок на траење од две до четири момчиња.
Најдобри комбинации на сокови
Ја барате вистинската комбинација или вистинскиот засилувач? Овде, ги набројуваме четирите моќни комбинација на свежи овошни сокови кои можат да направат чуда за вашето здравје.Антиоксидантно задоволство: брусница и калинка
Добијте ја вистинската доза на антиоксиданси со брусница и калинка, обете богати со антиоксиданси кои ја обезбедуваат потребната исхрана на вашето тело.
Засилувач на здравјето: Киви и јаболко
Брзиот здрав пијалок со киви и јаболка е доволен да ве однесе во текот на денот.
Богата со хранливи материи: јаболка и лубеница
Преполно со хранливи материи, јаболка и лубеница ги погодува сите полиња за проверка на табелата за здрав начин на живот.
Витаминска експлозија: портокал и грејпфрут
Преполни со витамини во големи количини, портокали и грозје за победа во текот на целата година.
