Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Халбаи е традиционален сладок рецепт во стилот на Карнатака, кој главно се подготвува за време на празничните сезони или други прослави. Халбаи генерално се подготвува само со ориз како главна состојка. Сепак, во овој рецепт, имаме мешани зрна ориз, раги и пченица за да му дадете убава уникатност.
Халвата во стилот на Карнатака се подготвува со готвење на мелен раги, жито од пченица и ориз заедно со незгода, жито и кардамон во прав. Оваа алва има ефект на орев како резултат на раги и зрна пченица и се прави мека со додавање на ориз и рендан кокос како состојки. Ова, заедно со аромата на кардамонот во прав и жито, го прави ова слатко крајно вкусно.
Халбај е едноставен, но досаден процес, бидејќи бара многу ваша енергија при мешање на смесата континуирано додека не стане алва. Како и да е, има вкус над екстазата, па оттука вреди и вашето време и напор.
Еве видео рецепт и детален чекор-по-чекор метод на подготовка за подготовка на халбаи дома.
ВИДЕО РЕЦЕПТ НА ХАЛБАИ
РЕЦЕПТ НА ХАЛБАИ | КАКО ДА НАПРАВЕТЕ ХАЛВА-СТИЛ КАРНАТАКА | РЕЦЕПТ НА РАГИ И Пченични ХАЛВА | РЕЦЕПТ НА РАГИ ХАЛУБАИ Рецепт за Халбаи | Како да направите халва во стилот на карнатака Рецепт од алги раги и пченица | Раги Халубаи рецепт Време на подготвување 8 часа Време за готвење 1H Вкупно време 9 часаРецепт од: Kavyashree S
Тип рецепт: слатки
Служи: 17-20 парчиња
Состојки-
Квасец - cupта чаша
Ориз - 1 лажица масло
Grainито од пченица (готума) - cup та чаша
Вода - 7 чаши
Рендан кокос - 1 чаша
Agегери - 1 сад
Кардамон во прав - ½ лажиче
Ги - 2 лажици + за подмачкување
-
1. Додадете раги во сад и додадете половина чаша вода.
2. Потопете го рагиот преку ноќ и исцедете ја водата откако ќе ја направите.
3. Додадете ориз во чаша и додадете четвртина чаша вода.
4. Потопете го преку ноќ и исцедете го вишокот вода откако ќе заврши.
5. Додадете жито од пченица во сад и додадете 1-ви чаши вода.
6. Потопете го житото од пченица преку ноќ и исцедете го вишокот вода откако ќе заврши.
7. Додадете го натопениот раги, ориз и жито од пченица во тегла за миксер.
8. Додадете 2 чаши вода.
9. Мелете го во мазна конзистентност.
10. Земете голема чинија со цедалка одозгора.
11. Истурете ја смесата во цедалка и исцедете ја темелно.
12. Во теглата за миксер повторно додадете ја преостанатата смеса во цедалката.
13. Додадете чаша вода и повторно мелете ја.
14. Исцедете ја смесата повторно.
15. Повторете го процесот на мелење повторно со половина чаша вода.
16. Исцедете го темелно повторно.
17. Додадете рендан кокос во друга тегла за миксер.
18. Додадете чаша вода и мелете ја во мазна конзистентност.
19. Истурете го во цедалка и исцедете го во истиот сад.
20. Додадете го преостанатиот кокос во теглата за миксер и додадете половина чаша вода.
21. Мелење и процедете го кокосот повторно.
22. Подмачкајте чинија со гри и чувајте ја настрана.
23. Додадете ја процедената смеса во загреана тава.
24. Додадете нерамен и оставете да се раствори.
25. Постојано мешајте, за да нема формирани грутки.
26. Оставете го да се готви околу 30-35 минути на среден пламен, додека смесата не се згусне и не започне да ги напушта страните на садот.
27. Откако ќе заврши, додадете 2 лажици гри и добро промешајте.
28. Додадете кардамон во прав и добро измешајте.
29. Откако ќе заврши, префрлете го на намастената плоча.
30. Израмни го малку.
31. Оставете го да се олади целосно околу 35-40 минути.
32. Подмачкајте го ножот со гри.
33. Исечете го на вертикални ленти.
34. Потоа, исечете ги хоризонтално за да добиете квадратни парчиња.
35. Внимателно извадете ги парчињата од чинијата и послужете.
- 1. Халбаи може да се подготви само со ориз или раги.
- 2. Додека се прави халбаи, шпоретот мора да се чува на среден пламен.
- 3. Откако ќе се заврши халбата, потребно е целосно да се олади пред да се исече. Ако сакате побрзо да се излади, ставете го во фрижидер.
- Големина на порција - 1 чаша
- Калории - 131 калории
- Маснотии - 8 гр
- Протеин - 1 гр
- Јаглехидрати - 15 гр
- Шеќер - 10 гр
- Влакна - 1 гр
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ ХАЛБА
1. Додадете раги во сад и додадете половина чаша вода.
2. Потопете го рагиот преку ноќ и исцедете ја водата откако ќе ја направите.
3. Додадете ориз во чаша и додадете четвртина чаша вода.
4. Потопете го преку ноќ и исцедете го вишокот вода откако ќе заврши.
5. Додадете жито од пченица во сад и додадете 1-ви чаши вода.
6. Потопете го житото од пченица преку ноќ и исцедете го вишокот вода откако ќе заврши.
7. Додадете го натопениот раги, ориз и жито од пченица во тегла за миксер.
8. Додадете 2 чаши вода.
9. Мелете го во мазна конзистентност.
10. Земете голема чинија со цедалка одозгора.
11. Истурете ја смесата во цедалка и исцедете ја темелно.
12. Во теглата за миксер повторно додадете ја преостанатата смеса во цедалката.
13. Додадете чаша вода и повторно мелете ја.
14. Исцедете ја смесата повторно.
15. Повторете го процесот на мелење повторно со половина чаша вода.
16. Исцедете го темелно повторно.
17. Додадете рендан кокос во друга тегла за миксер.
18. Додадете чаша вода и мелете ја во мазна конзистентност.
19. Истурете го во цедалка и исцедете го во истиот сад.
20. Додадете го преостанатиот кокос во теглата за миксер и додадете половина чаша вода.
21. Мелење и процедете го кокосот повторно.
22. Подмачкајте чинија со гри и чувајте ја настрана.
23. Додадете ја процедената смеса во загреана тава.
24. Додадете нерамен и оставете да се раствори.
25. Постојано мешајте, за да нема формирани грутки.
26. Оставете го да се готви околу 30-35 минути на среден пламен, додека смесата не се згусне и не започне да ги напушта страните на садот.
27. Откако ќе заврши, додадете 2 лажици гри и добро промешајте.
28. Додадете кардамон во прав и добро измешајте.
29. Откако ќе заврши, префрлете го на намастената плоча.
30. Израмни го малку.
31. Оставете го да се олади целосно околу 35-40 минути.
32. Подмачкајте го ножот со гри.
33. Исечете го на вертикални ленти.
34. Потоа, исечете ги хоризонтално за да добиете квадратни парчиња.
35. Внимателно извадете ги парчињата од чинијата и послужете.