Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Стек од урда со скара со маслиново и цилентро тапенада, рисото од домати и сос од шафран ... звучи премногу егзотично, нели?
Не паничете, овој рецепт звучи егзотично и можеби размислувате дека е невозможно да го направите ова дома. Сепак, нашиот готвач Ајај Такур сподели полесна верзија на ова јадење, кое сепак го одржува непроменет истиот вкус.
Овој рецепт има големо парче урда во форма на стек со рижото од домати, сос од шафран и натопи од маслинка и цилинтро.
СРЕAKЕ СОЛЕЕ СИРЕAKЕ СО СИРИЈА СО МАСЛИНА & ЦИЛАНТРО ТАПЕНАД, Томато Ризото, сос од шафран | РЕЦЕПТ СИРЕН КОТЕ СИРЕITHЕ СО РЕЦЕПТ РОЗОТО ДОМАТО Скара бифтек од сирење со урда со маслиново и цилентро тапенада, доматно рижото, сос од шафран | Стек од урда на скара со рецепт за домати рижото Време на подготвеност 1 час Време за готвење 1H Вкупно време 2 часаРецепт од: готвачот Ајај Такур
Тип рецепт: Главен курс
Служи: 4
Состојки-
Ризото од домати
Домат - 4 парчиња
Екстра-девствено маслиново масло - 2 лажици
Несолен путер - 1 лажица масло
Кромид (ситно сецкан) - 5
Лук (ситно сецкан) - 5
Арборио - 1 чаша
Рендан пармиџано-реџано - 1/2 чаша
Сос од шафран
Свеж крем - 60 гр
Шафран - ¼ми нишки
Путер - 1 лажица масло
Бело вино - 30 ml
Рендан пармиџано-реџано - 10 гр
Бифтек од урда
Бифтек од урда - 150 гр
Маслиново масло - 1 лажица масло
Лук (сецкан) - 5 гр
Кромид (сецкан) - 5 гр
Црна маслинка (сецкани) - 10 гр
Зелена маслинка (сецкани) - 10 гр
Корнишони (сецкани) - 5 гр
Каперси (сецкани) - 2 гр
Цилантро (сецкан) - 2 гр
Како да се подготви-
Ризото од домати
1. Земете 250 гр домати и потоа исечете плитко X на дното на секој домат.
2. Сега, треба да ги бланшираме овие домати во врела вода најмалку 10-15 секунди.
3. Поставете бланширање, пренесете ги со дупчиња лажица во ледена бања за да престанете да готвите.
4. Сега, излупете ги доматите користејќи го врвот на мал нож за чистење или лупење, а потоа преполовете ги доматите.
5. Стиснете сок од половините од доматите преку сито во сад, притискајќи ги, а потоа отфрлете ги семето. Исечете го месото од домати ситно.
6. Земете тавче за сос и додајте вода и течност од домати во тавата.
7. Осигурете се да ја одржувате тавата на горе.
8. Во меѓувреме, земете друга тешка средна тава со сос и загрејте масло и путер во тавата за сос на средна топлина додека не се смири пената.
9. Објавување на кое додадете кромид, лук и варете, мешајќи повремено, додека не омекне и не започне да станува златно, од 12 до 15 минути.
10. Сега, треба да го додадеме оризот Арборио во тавата и да готвиме, мешајќи постојано, додека не стане нетранспарентно околу 3 минути.
11. Намалете ја топлината на средно-ниско, а потоа додадете вино и варете некое време, промешајте го сето тоа добро, додека не се апсорбира.
12. Продолжете со крчкање и додавање на врелиот фонт од домат-шафран, 1 чаша истовремено, често мешајќи и оставајќи го секој додаток да се апсорбира пред да го додадете следното, додека оризот не стане мек и кремаст за околу 18 до 25 минути.
13. Промешајте домати, сирење и сол и црн пипер на коцки, по вкус.
Сос од шафран
1. Земете тава за сос и додадете бело вино во неа, намалете додека виното не се застакне.
2. Додадете путер, свеж крем и нишки од шафран во садот и пост што го доведуваат до вриење и намалете ја топлината 5 минути.
3. Додадете во солта по вкус, а потоа додадете ја и пиперката.
4. Промешајте да се соедини и оставете да врие уште една минута за да се вклопат вкусовите.
Бифтек од урда
1. За Тапенада - прво земете сад за мешање и потоа соберете ги сите следни состојки како што се комбинирање маслиново масло, кромид, лук, црна маслинка, зелена маслинка, каперси, корнишон и магдонос.
2. Сега, добро измешајте ги сите состојки.
3. Потоа, истријте лентанада од двете страни на стекот од урда.
4. Време е да го скараме на врел решетка за 1 минута од секоја страна.
- 1. Можете да додадете повеќе залихи на рижото ако го сакате малку потенки.
- Големина на порција - 1 чаша рижото со 1 парче стек
- Калории - 472 калории
- Маснотии - 10,57 гр
- Протеин - 20,63 гр
- Јаглехидрати - 71,85 гр
- Шеќер - 3,68 гр
- Влакна - 2,5 гр
