Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Тројца рибари стравувале дека се мртви кога брод се судрил со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Парата е една од најомилените прехранбени производи низ Индија. Без оглед на регионот и културата, луѓето сакаат да имаат паради во секоја пригода. Парата обично се подготвува со полнење варен зеленчук во тесто од брашно од пченично брашно.
Денес сме тука со посебен рецепт за парата познат како Дахи Парата. Сега сигурно размислувате дали треба да додадете Дахи (урда или јогурт) како полнење во тестото. Па, ние сме тука за да ја отфрлиме вашата збунетост и да ви помогнеме во подготовката на Дахи Парата. Движете се надолу по статијата за да го прочитате подолу написот.
Прочитајте и: Рецепт за брашно од ориз, познато како „Чавал Ке Аат Ки Роти“
Рецепт Дахи Парата Рецепт за подготвување Дахи Парата Време на подготвување 15 мин. Време на готвење 20 милиони Вкупно време 35 мин.Рецепт од: Болдски
Тип рецепт: оброк
Служи: 8
Состојки-
- 2 чаши пченично брашно
- 1 чаша урда / јогурт
- 2 лажици сецкани лисја од коријандер
- 2 лажици сецкани лисја од нане
- 1 лажица ѓумбир паста од лук
- 1 лажичка Касури мети
- ¼ кафена лажичка семе од ајваин / карамел
- ¼ лажичка куркума
- ¼ лажичка ким во прав
- ½ лажичка кашмир чили во прав
- ½ лажичка сол масала
- 2 лажици масло
- Сол според вкус
- ¾ чаша вода за месење
-
- Земете голема чинија и додадете 2 чаши пченично брашно во неа.
- Сега додадете ¼ лажичка куркума, ¼ лажичка ким во прав, ½ лажичка црвен чили во прав кашмири, 2 лажици нане, 2 лажици коријандер, 1 лажичка касури мети, 1 лажичка ѓумбир паста, ¼ лажичка ајва и ½ лажичка гарам масала.
- Измешајте добро и потоа додадете сол според вашиот вкус заедно со 2 лажици масло.
- По ова, повторно измешајте. Треба да се мешате толку добро што текстурата на брашното ќе се чувствува како лебни трошки. Зачините мора добро да се мешаат во брашното.
- Откако зачините ќе се измешаат добро, додадете 1 чаша свежа урда во смесата.
- По ова, можете да го започнете процесот на месење.
- Во случај да ви треба вода, земете го истото во мали количини и замесете тесто.
- Откако тестото е подготвено, земете 1 лажичка масло и намастете го на тестото.
- Оставете го тестото да одмори 5 минути.
- По 5 минути, изклинвам мало тесто со големина на топче и убаво превртете го помеѓу дланките.
- Завртете ја топката во мала роти, подебела од вообичаеното ротис.
- Се шири ½ кафена лажичка масло и се преклопува роти во полукруг и се преклопува уште еднаш за да се добие форма на конус.
- Сега исчистете го со пченично брашно и превртете го во триаголни парати.
- Загрејте ја Тава и поставете ги на неа триаголни парати.
- Гответе ги парата на средно-висок пламен со превртување на парата од двете страни.
- Доколку сакате, можете да намачкате малку путер или гриз на варените парата.
- Повторно превртете и варете од двете страни, така што гејот или путерот ќе се апсорбираат.
- Послужете го со сос, раита или сос и кисели краставички.
- Секогаш избегнувајте употреба на урда. Урдата треба да биде густа и кремаста.
- Луѓе - 8
- kcal - 150kcal
- Маснотии - 6,2 гр
- Протеин - 2,6 g
- Јаглехидрати - 15,7 гр
- Влакна - 2,6 гр
Работи што треба да ги имате на ум
- Секогаш избегнувајте употреба на урда. Урдата треба да биде густа и кремаста.
- Во случај, не сакате да правите триаголни парата, можете да направите парата од која било посакувана форма.
- Може да додадете и сецкани зелени чили, ако сакате да имате зачинет вкус.
- Додадете вода за месење само доколку има потреба од истото.
- Можете исто така да додадете масала за муабет за да му дадете вкусен вкус на парата.
