Пилешко Тика Масала: Рецепт за микробранова печка

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Готвење Не вегетаријанец Пилешко Пилешко ои-Анвеша од Анвеша Барари на 15 ноември 2011 година

Извор на слика Пилешка тика масала е всушност импровизација од ќебапите наречена пилешка тика. Бидејќи беа премногу суви за да јадат со ориз или роти, сос кој најдобро им одговара, стана популарен рецепт за пилешка тика масала. Значи, приказната за овој светски познат рецепт за зачинета пилешко патува од тандорот до тавата за готвење.

За среќа, сега постои индиски рецепт за микробранова печка за подготовка на пилешка тика масала. Значи, дури и ако немате скара на отворено оган, можете да ги скарите тикките во вашата микробранова печка. Овој индиски рецепт за микробранова печка исто така заштедува време и го прави процесот на готвење здрав. Нормална пилешка тика масала би вклучувала скара на отворен оган и проблеми и топлина од тоа. Напротив, овој индиски рецепт за микробранова печка го прави без чад за готвење, а исто така го одржува пилешкото сочно (за разлика од сувите ќебапи на скарата). Овој индиски кари е зачинет, а исто така е многу богат, затоа не сметајте калории.

Состојки за пилешко месо Тика Масала:

1. Пилешки парчиња без коски-10 (мала големина)

2. Урда-100 грама

3. Gумбир (смачкан) -1 лажица

4. Лук (смачкан) -1 лажица

5. Домати-2 (смачкана)

6. Бибер (мелено) -1 лажица

7. Семиња ким-1 лажица (мелено)

8. Семиња од коријандер-1 лажица (круг)

9. Црвен чили во прав-2 лажици

10. Garam Masala кој содржи пиперка, каранфилче, анасон, кардамон и цимет (мелен) - 1 лажичка

11. Сок од лимон-1 лажица

12. Путер-1 лажица

13. Свеж крем-половина чаша

14. Масло-2 лажици

15. Сол по вкус

Постапка за пилешко Тика Масала:

Маринирајте пилешко со половина урда, сок од лимон, кршен ѓумбир, црвен чили во прав, бибер, ким во прав и сол. Оставете го во фрижидер преку ноќ.
Следниот ден, загрејте ја микробрановата печка на 325 степени. Пирс и залепете ги пилешките парчиња пилешко на влошки за ражен или скара. Закачете ги влоговите на соодветно место во микробранова печка и проверете дали можат да се превртуваат.
Четка масло на тикас или парчиња пилешко и скара. Треба да ги скарите тикките 5-6 минути додека правите подготовки за сос.
Загрејте масло во длабока тава прво додадете лук, а потоа доматна пулпа. Гответе 1 минута на тивок оган и потоа додадете мелени ким и семе од коријандер.
Гответе 1 минута и сите зачини во прав, освен гарама масала. Гответе неколку минути и истурете изматена урда во неа. Додадете сол и варете на тивок оган 3-4 минути додека зоврие густ сос.
До сега тиките ќе бидат готови. Извадете ја од рерна и ставете ја директно во сос, додека тие сè уште испаруваат. Прелијте го со свежиот крем.
Гответе 5-6 минути во сос и потоа додадете гарама масала и путер одозгора.

Можете да украсите пилешка тика масала со сецкани лисја од коријандер.