Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Награди за крикет на Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Пилешко Колхапури е посебна пилешко кари направен во западниот дел на Индија. Овој рецепт за индиско пилешко потекнува од областа Колхапур во Махарастра. Пилешкото Колхапури е познато по своите зачинети зачини и светло-црвената боја. Овој пилешки кари е навистина многу зачинет и само оние што се навикнати на тешка индиска храна може да го имаат без треперење.
Пилешкото Колхапури во никој случај не е здрав рецепт за индиско пилешко. Ова маратиско јадење содржи вишок масло и зачини во традиционална смисла. Овој пилешки кари не можете да го имате редовно. Меѓутоа, ако организирате забава и сакате да додадете традиционален вкус на вашите јадења, тогаш Пилешкото Колхапури е многу добар избор.
Служи: 6
Време на подготовка: 2 часа
Време на готвење: 30 минути
Состојки
- Пилешко - 500 грама (парчиња со средна големина)
- Јогурт- 50 грама
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Кромид - 1 + 1 (сецкан)
- Паста од ѓумбир-лук - 2 лажици
- Семиња ким- 1 с.л.в.
- Пипер пченка- 5
- Семиња од афион - 1 сл
- Кашу ореви - 8 (сецкани)
- Стапче цимет - 1 инч
- Семиња од коријандер- 1 лажица масло
- Кокос - 1 чаша (рендан)
- Црвен чили во прав - 1 лажица масло
- Домат - 1 (сецкан)
- Масло- 4 лажици
- Сол- по вкус
Постапка
1. Маринирајте ги парчињата пилешко со сол, куркума и урда. Ставете го во фрижидер 2 часа.
2. Потоа извадете го од фрижидер и оставете го да се олади на собна температура.
3. Во меѓувреме загрејте 2 лажици масло во тава. Зачинете го со зрна бибер, стапче цимет, семки од ким и афион.
4. Потоа додадете 1 исечен кромид на него. Исто така, додадете ги сецканите ореви од индиски ореви и семето од коријандер во тавата и соте ги додека содржината не порумени.
5. Потоа додадете рендан кокос и соте 3-4 минути на тивок оган. Спуштете ја тавата од пламен и оставете ја да се олади на собна температура.
6. Откако ќе се олади, мелете ја пржената масала во густа паста. Можете да додадете малку вода.
7. Загрејте го остатокот од маслото во тава. Во него пржете го преостанатиот исечен кромид 3-4 минути додека не порумени.
8. Потоа додадете паста од ѓумбир-лук и варете 2-3 минути на тивок оган.
9. Исцедете ја целата течност што сигурно потекнува од урдата. Можете да ја отфрлите марината и да додадете само парчиња пилешко во тава.
10. Истурете го маринираното пилешко во тавата сега.
11. Гответе го пилешкото 3-4 минути на тивок оган. Потоа додадете ја мелената паста, црвениот чили во прав и сецканите домати во тавата.
12. Посипете сол и добро измешајте. Покријте и варете 5-7 минути на тивок оган.
13. Ако стане премногу суво, додадете 1 чаша вода и варете уште 5 минути.
Пилешкото Колхапури е подготвено да се јаде со Бакри (ротис направен од брашно од ориз) или обичен ориз.
