Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Текуа е едно од познатите јадења на Бихар. Обично се подготвува за време на Чат Пуја и е многу сакан од луѓето низ целата земја. Се подготвува со користење на брашно од пченица, риба и џагери.
Рецепт за Текуа
Бидејќи не е подготвен со употреба на шеќер, дефинитивно може да се консумира без да се грижите за последиците од конзумирање јадења што содржат шеќер. Може да се јаде ова јадење со чај, кафе или како предмет за прејадување. Не само што е вкусно по вкус, туку и е прилично здраво за јадење.
Ако се прашувате како да подготвите текуа дома, дојдете надолу по статијата за да прочитате повеќе.
Како да направите Текуа дома Како да направите Текуа дома Подготвено време 20 мин Време за готвење 15 милиони Вкупно време 35 мин.Рецепт од: Болдски
Тип рецепт: закуски
Служи: 15
Состојки-
- 500 грама пченично брашно
- 300 грама нездрава храна
- 2 лажиче Ги
- 2 шолји одделно жито за пржење
- 2 чаши вода
- 1 лажичка кардамон во прав
- 1/2 чаша рендан кокос
- 1 лажичка семе од анасон
-
- Во кадаи, загрејте 1 чаша вода и додадете нездрава храна во неа. Треба да се стопи незгодата за да се формира сируп.
- Штом нечистотијата се стопи целосно и започне малку да се згуснува, исклучете го пламенот на гасот и оставете го да се олади.
- Во меѓувреме, земете го пченичното брашно во голем сад или сад за мешање.
- Во неа додадете 2 лажички гри. Бидете сигурни дека ghee не е во солидна форма.
- Измешајте го брашното и гривата добро, така што и двете добро се комбинираат.
- Кога ќе ја измешате житата во брашното, обидете се да го држите брашното во тупаница за да проверите дали брашното останува.
- Додадете 1 лажичка семе од анасон заедно со кардамонот во прав.
- Додадете половина чаша рендан кокос во брашното и измешајте сè добро за да формирате трошка од леб како конзистентност.
- Сега замесете го брашното во цврсто тесто со додавање на вода во малку количини.
- Проверете дали тестото не е премногу меко или премногу тврдо. Треба да биде флексибилен и цврст.
- Откако ќе се формира тестото, земете мали порции тесто и превртете ги во тркалезни топчиња.
- Земете го обликувачот на текуа и намачкајте малку џихе над него.
- Притиснете ги топчињата тесто рамно на обликувачот на текуа и држете ја притисната текуа настрана.
- Повторете го истиот процес со остатокот од топчињата тесто.
- Откако ќе ги обликувате сите текуа, исклучете го пламенот на гасот и загрејте 2 чаши гри во кадаи за пржење.
- Откако ќе се загрее ги на пламен со средна височина, пржете ги текуата според капацитетот на кадахи.
- Повторете го процесот додека не се пржат сите текуи.
- Послужете им текуа на своите гости со вечерен чај.
- Можете исто така да ги чувате 3-4 недели во херметички тегла.
- Штом нечистотијата се стопи целосно и започне малку да се згуснува, исклучете го пламенот на гасот и оставете го да се олади.
- Луѓе - 15
- kcal - 294 kcal
- Маснотии - 0,67 гр
- Протеин - 0,92 гр
- Јаглехидрати - 9,31 гр
- Влакна - 0,83 гр