НЕВЕРОЈАТНИ ЗДРАВСТВЕНИ ПРИДОБИВКИ ОД ВЕГАНСКОТО МЛЕКО (РАСТИТЕЛНО МЛЕКО)

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Исхрана Исхрана oi-Amritha K By Амрита К. на 1 јуни 2020 година

Растително млеко или веганско млеко има насекаде. Од мали кафулиња до екстравагантни ресторани, растителното млеко не е веќе гурмански луксуз, туку е дел од нечија дневна исхрана. Една од зголемените популарност на млекото без суровост може да се припише на намалената способност на човечката популација да вари лактоза по повој. Студиите посочија дека околу 90 проценти од возрасните во светот се благо нетолерантни на лактоза ^[1] . И друга причина е појавата на веганизам - начин на живеење кој се обидува да ги исклучи сите форми на експлоатација и суровост кон животните за храна, облека или која било друга цел.

Со зголемувањето на побарувачката на млеко од растителна основа, споделете ни со некои од најчестите видови на веганско млеко и со придобивките што ги имаат за вашето тело.

Што е млеко од растително потекло?

Замена за лактоза на кравјо млеко, растително млеко или веганско млеко обично се прави од бадем, кашу, овес, ориз или кокос. Исто така се нарекува милк, растително млеко не е само без суровост, туку има и разни дополнителни придобивки . Малата количина маснотии во овие видови на мил, заедно со добрата содржина на протеини го прави веганското млеко совршена алтернатива за кравјо или козјо млеко - во основа млеко во кое има лактоза.

Диетата без млечни производи му помага на вашето тело и на целокупното здравје на различни начини како што се подобрување на варењето на храната, спречување на акните, промовирање на слабеење, подобрување на метаболизмот и нивото на енергија и не предизвикува никакво воспаление што би довело до раст на нездрави цревни бактерии поврзани со некои хронични заболувања или состојби, вклучително и спукано црево.

Во тековната статија, ќе разгледаме некои од најчестите видови на млеко од растителна основа и како тие помагаат во промовирање на здрав начин на живот.

1. Јас сум млеко

Најчесто користената замена за кравјо млеко, студиите тврдат дека соја млеко е најхранливо балансирана од алтернативите на растително млеко. Студијата го спореди растителното млеко со оној на други слични опции, а кравјото, како и соја млеко се доближуваат до кравјото. Направен од зрна соја, типот на млеко е погоден за оние кои се нетолерантни на лактоза.

Предности

Богата со протеини , соја млеко може да помогне во промовирање на балансирана исхрана.
Диететски извори на естроген и прогестерон кои се наоѓаат во соиното млеко помагаат во рамнотежата на нивото на хормоните кај жените за време на менопаузата.
На растително млеко исто така е без холестерол и е преполн со есенцијални мононезаситени масти и полинезаситени масни киселини (добрите момци) што помага во намалување на холестеролот и промовирање на кардиоваскуларното здравје.

Несакани ефекти

Млекото од соја има калорична содржина - што може да доведе до зголемување на телесната тежина.
Бидејќи сојата е еден од вообичаените алергени, пиењето млеко од соја може да предизвика оток, коприва, дијареја, надуеност, главоболка и повраќање кај некои лица.
Млади деца се повеќе се склони кон алергии на соја.

2. бадемово млеко

Втората популарна опција кај веганското млеко, бадемово млеко се прави со натопување на бадемите во вода и потоа мешање и исцедување на цврстите материи. Незасладено бадемово млеко е малку калорично и има малку јаглени хидрати - што го прави погоден за диета со малку јаглени хидрати. Истражувачи сугерираат дека бадемовото млеко е ефикасна алтернатива за деца и возрасни кои страдаат од алергии или нетолеранција на млеко. Во споредба со оризот и млекото од соја, бадемовото млеко природно има најмногу витамини и минерали, вклучувајќи бакар, цинк, железо, магнезиум, калциум, калиум итн.

Предности

Има голема содржина на мононезаситени масни киселини (MUFA) кои можат да помогнат во слабеење и управување со тежината .
Ова веганско млеко е природно добар извор на антиоксиданс витамин Е.
Затоа, незасладеното бадемово млеко не го зголемува нивото на шеќер во крвта, што го прави корисно за лица со дијабетес.

Несакани ефекти

Некои брендови на бадемово млеко содржат додаден шеќер, што не е здрав додаток.
Многу брендови содржат адитиви како карагенан за згуснување и спречување на одвојување, што може да предизвика воспаление и оштетување на цревата.
Поединци со алергија на дрвја ореви треба да избегнуваат млеко од бадем.
Не е по можност за деца бидејќи има малку протеини и калории.

3. Овесно млеко

Природно сладок од овесот, овесно млеко е хранлива и содржи растворливи влакна. Збогатено со витамини и калциум, млекото има мала содржина на заситени масти. Растворливите влакна во него му даваат на млекото кремаста текстура и во споредба со другите видови на растително млеко, овесното млеко има најголемо количество калории и јаглехидрати. Секогаш одлучувајте за овесно млеко без глутен.

Предности

Тоа е корисно за луѓето со нетолеранција на глутен или целијачна болест.
Овесното млеко е богато со бета-глукани (растворливи влакна) кои помагаат во намалување на холестеролот во крвта.
Често збогатено со калциум и витамин Д, ова веганско млеко ги зголемува здравје на коските .
Растворливите влакна во овесното млеко помагаат во бавно варење и ве одржуваат сити подолго.
Исто така, помага во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта.

Несакани ефекти

Избегнувајте засладено или со вкус на овесно млеко бидејќи тие содржат многу шеќер.
Овесното млеко со додаден шеќер може да влијае дигестивно здравје и може да го смени микробиомот на цревата.

4. Млеко од коноп

Направено од земја, натопено семе од коноп, млеко од коноп не содржи психоактивна компонента на растението Канабис сатива. Богата со протеини и омега-3 и омега-6 незаситени масти, млеко од коноп природно е без јаглени хидрати. Сепак, некои брендови додадоа шеќер кој е составен од сируп од кафеав ориз, испарен сок од трска или шеќер од трска.

Предности

Студии укажуваат на тоа дека без вкусот на млекото од коноп може да помогне во намалувањето на целокупниот холестерол кај една личност.
Бидејќи е богато со омега-3 масна киселина наречена алфа-линоленска киселина (АЛА), млекото од коноп може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања и воспаленија.
Присуството на омега-6 и омега-3 масни киселини може да помогне во промовирање на здравјето на кожата.

5. Кокосово млеко

Овој вид млеко се прави од бело месо на кокос. Кокосовото млеко има пријатен вкус и има помалку протеини отколку бадемовото. Во споредба со другите видови на млеко растително, кокосовото млеко содржи мали количини на корисни триглицериди со среден ланец кои се корисни за нечие целокупно здравје.

Предности

На триглицериди масти во кокосово млеко помагаат во подобрување на нивото на енергија во човекот.
Може да помогне во подобрување на нечиј имунолошки систем.
Триглицеридите со среден ланец (МЦТ) може да помогнат во подобрувањето на здравјето на срцето на поединецот преку промовирање на нивото на холестерол ХДЛ (добар) и намалување на нивото на штетни липопротеини со мала густина (лош холестерол) кои се поврзани со кардиоваскуларни заболувања.

Несакани ефекти

Богата е со заситени масти што може да предизвика пораст на вашиот ЛДЛ (лош) холестерол и да го зголеми ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар.
Конзумирање на премногу млеко може да резултира со зголемување на телесната тежина.
Кокосовото млеко исто така содржи ферментирани јаглехидрати кои можат да предизвикаат дигестивни проблеми, како што се дијареја или запек, кај луѓе со синдром на нервозно дебело црево.
Поединци со алергија на ореви од дрвја можат да консумираат кокосово млеко, сепак одредени протеини во него може да предизвикаат алергиски реакции како што се абдоминална болка, гадење, повраќање, дијареја и чешање или иритација на устата, грлото, очите или кожата.

6. Оризово млеко

Направено со комбинирање на делумно мелен ориз и вода, оризово млеко има сладок вкус и има различни вкусови. Бидејќи потекнува од жито, млеко од ориз има висока содржина на јаглени хидрати. Оризовото млеко е најхипоалергично во споредба со другите опции и има најголемо количество манган и селен во споредба со другите замени за млеко.

Предности

Присуство на антиоксиданси во млекото помагаат да се спречи појавата на инфекции и да се зајакне вашиот имунолошки систем.
Оризовото млеко има многу малку маснотии, што го прави погодно за диета за слабеење.
Поволно е за лица кои страдаат од холестерол.
Добар извор на витамини од групата Б, оризово млеко може да помогне во подобрување на нечиј метаболизам, циркулација и нервна функција.
Докажано е дека го промовира здравјето на кардиоваскуларниот систем.

Несакани ефекти

Има многу јаглени хидрати, па затоа е најмалку посакуван избор за луѓе со дијабетес.
Неконтролираната потрошувачка на оризово млеко може да предизвика здравствени ризици кај доенчињата и деца поради неоргански нивоа на арсен.

Некои од другите вообичаени видови на растително млеко се млеко од ленено семе кое е еден од најдобрите растителни извори на омега-3 масни киселини, млеко од кашу што е добра алтернатива за оние што гледаат калории и јаглени хидрати и млеко од кикирики што е одлично извор на омега-6 масни киселини.

Завршна белешка

Иако млечното млеко има свои придобивки, различни студии и извештаи посочуваат дека растителното млеко е сè покорисно за здравјето на возрасниот. За споредба, веганското млеко има помалку шеќер и калории, не предизвикува ослободување на хормони ICF-1 (поврзани со раст на клетките на ракот и акни) и лесно се вари.

Сепак, некои од лошите страни на ова растително млеко се тоа што тие содржат малку протеини, калциум и одредени витамини и минерали, со што се бара да се бараат замени. Се на се, пијалоците растителни не се точна замена за кравјото млеко, но се без суровост и се поздрави. За возрасен, млеко од растително потекло е најдобра опција.

Погледнете ги референците за статии

[1]Oak, S. J., & Jha, R. (2019). Ефектите на пробиотиците во нетолеранцијата на лактоза: систематски преглед. Критички осврти во науката за храна и исхраната, 59 (11), 1675-1683.