Хем, мразиме да ти го скршиме тоа, но ти не си единствената ѕвезда на Велигден се шири повеќе. Не грижете се, сепак ќе ги добиете вашите 15 минути слава бранч - но со главни глави како што се мисиркини гради со бавно варење и придружни јадења кои не се погрешни (моркови печени во хариса, некој?), мислиме дека е време повторно да го измислиме празничното мени на највкусниот можен начин. Еве 60 идеи за велигденска вечера кои ќе ја импресионираат целата трпеза. (Само зачувајте простор за десерт.)
ПОВРЗАНИ: 35 велигденски колачи кои лесно се прават *и* слатки
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Зачинета шунка од портокалово-мед
Заради традицијата, не можевме да го оставиме од списокот. Нашата верзија е малку зачинета за да ги одржуваме работите модерни.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Мисиркини гради со бавно варење со портокал и билки
Кога правите мисирка во бавен шпорет, нема газење, ротирање или чепкање со фолија. (Плус, рерната е бесплатна за серија кифлички за вечера.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Грчка тава со пилешко и ориз
Ако едно-и-готово е повеќе од ваша брзина, ова јадење е исто толку убаво за гледање, толку и вкусно.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Јагнешки рифови глазирани од калинка-јавор
Велигден и јагнешко месо се како путер од кикирики и желе. Овој рецепт се соединува за сите 40 минути.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
5. Свинско филе со кора од ф'стаци со салата од јаболко и ескарол
Погледнете го најмасленото, нежно свинско месо што некогаш сте го пробале. Ф'стаците додаваат кора и празнична боја.
Добијте го рецептот
Што е Gaby Cooking6. Цело печено Branzino со избричена анасон салата
Готвењето цела риба дома звучи застрашувачки, но всушност е толку едноставно. Подгответе се да ги разнесете гостите на вечерата.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Печен лосос сусам-ѓумбир во пергамент
За оние кои сакаат готвење, но го мразат чистењето по празникот, овој рецепт нема речиси ништо од второто. Повеќе време за велигденските корпи, нели?
Добијте го рецептот
Фото: Ерик Моран/Стајлинг: Ерин Мекдауел
8. Печен бифтек на скара со сос од лимон-билка
Ако времето ве третира добро, запалете го јагленот. Ако не, ова лесно може да се готви на тавче на шпорет.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел9. Печено пилешко со лимон и билки
Нежно, сочно месо? Проверете. Крцкава, златна кожа? Двојна проверка.
Добијте го рецептот
Квентин Бекон / Модерна храна за удобност10. Рулада од тосканска мисирка на Ина Гартен
Така е, босата Контеса доаѓа на вечера. Овој главен дел изгледа толку импресивно, но всушност е супер лесен за правење. (Тоа е Ина за тебе.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел11. Свинско скалопини со лимон, каперси и радикио
Подготвен е за 20 минути, за да можете да изматите една страна за да го следите и да не ја изгубите целата вечер во кујната.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Портобело печурки полнети со рижото од јачмен
Овој излегува кај вегетаријанците на масата. (И дури и ако не сте вегетаријанец, ќе сакате втора помош.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. Конфит на измамник кој е непромислен
Confit е луксузен и елегантен, иако одзема малку време. Нашиот рецепт е рационализиран и може да се направи со пилешко или патка.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Оречиет со пролетни зелени
Тестенините се секогаш добра идеја. Облечете го најдобро во пролетната недела и тоа е идеална велигденска вечера.
Добијте го рецептот
Елен Силверман/Секојдневна Дори15. Dorie Greenspan’s Sheet-Tan Balsamic Chicken with Baby Computers and Peshrooms
Подгответе се за сите да ох и ахх кога ова ќе излезе од рерната. Само не кажувајте им колку беше лесно да се соберат.
Добијте го рецептот
Ниша Вора16. Печете со кремаста веганска леќа и печен зеленчук
Да, тој е од растителна основа, но сепак има супер попустлив вкус благодарение на домашниот крем сос од кашу.
Добијте го рецептот
Питер Сом17. Тава мед Тахин Лосос со наут и кускус
Минимална подготовка, скромно време за готвење и речиси без чистење после? Ова е нашата идеја за велигденска вечера.
Добијте го рецептот
Табела Ејми Нојнсингер/Магнолија, том 218. Пролетно рижото од зеленчук на Joanna Gaines
Посетете го пазарот на фармери и купете што и да е производ што изгледа добро. Воила, веќе си готов ходникот.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Црн бакалар завиткан со сланина со спанаќ и каперси
Сè што е завиткано со сланина добива наш печат на одобрување.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел20. Зачинета цела печена карфиол
Тоа е неконвенционално и драматично, односно совршено нешто за сервирање на празничен оброк.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко / Стајлинг: Еден Гриншпан21. Хариса и моркови печени со мед
Велигденските прилози имаат потенцијал да бидат празник за одложување, но не и овие моркови. Тие се задушени во зачинета слатка мешавина од хариса и мед, која е неодолива на првиот залак.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Најдобрите компири од Гратин досега
Тие се велигденски класици со причина: сирење, крем и крцкави парчиња. Овој може да се состави однапред за лесно, исто така.
Добијте го рецептот
Ајде да останеме внатре23. Сол и оцет печени компири со фета и копар
Ако сте повеќе личност со крцкави компири, овие солени пилиња сигурно ќе импресионираат. Тие имаат вкус на чипс на најдобар можен начин.
Добијте го рецептот
Линда Пуглизе/Помогнете си24. Стопен кромид
Никогаш не служевте кромид како прилог? Вечерва е ноќта.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел25. Цели печени ротквици
Ротквиците губат дел од својот пипер залак кога се печени во рерна, така што ќе останете со нежна, маслена добрина.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел26. Cacio e Pepe бриселско зелје
Дали има нешто што сирењето пармезан не може да го подобри? (Тоа е реторичко прашање.)
Добијте го рецептот
Сајмон Паск/Среќниот биланс27. Брокулини на скара на жести
Можете да ги направите во тава од леано железо на силен оган ако печењето на скара не е опција.
Добијте го рецептот
Ева Коленко/Трошки за тост од леб28. Зачинета брокула соте
Клучот за брокулата да биде интересна е крцкавиот прелив со презла.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел29. Цели печени моркови
Глазирани моркови? Зева. Дајте му на зеленчукот модерно ажурирање со кромид, ким, црвен вински оцет и многу свежа кора од лимон.
Добијте го рецептот
Мет Расел/Провансал30. Домино компири
Можеби ова се најпрекрасните компири што сме ги виделе. Ќе преземеме уште една помош, ве молам.
Добијте го рецептот
Карен Германец / Семеен стил31. Печен медитерански зеленчук
Изберете го омилениот зеленчук на секого и фрлете го на тавче. Не станува поедноставно.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел32. Гратин од брокула и карфиол
Два од нашите омилени зеленчуци со крстовидни, заедно во вулгарна хармонија.
Добијте го рецептот
Фото: Мајкл Марканд/Стајлинг: Џејк Коен33. Јагленизиран сладок компир со песто од ф'стаци-чили
Тоа е пестото од ф'стаци-чили кое ќе ги натера сите да се вратат за повеќе.
Добијте го рецептот
Жанин Донофрио/Љубов и лимони секој ден34. Брокула Рабе и Бурата со лимон
Пријавувањето со бурата веќе е уживање, но овој се случува да биде готов за десет минути. Победа-победа.
Добијте го рецептот
Ola Smit/Dinner’s In the Bag35. Бебешки зеленчук со портокал и мајчина душица
Сè се готви во сопствената парцела за пергамент, така што речиси и да нема чистење.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел36. Цвекло и компири печени во рерна
Тоа е дел од страна, дел уметничко дело. Ако немате мандолина за сечење, користете само остар готвачки нож.
Добијте го рецептот
Емили Дорио / Табела на солена вода37. Крцкави искршени компири со рен и морска сол
Тоа е како да сервирате помфрит на вашиот велигденски намаз, но поубав.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел38. Кацио и Пепе карфиол
Да бидам искрен, не можеме да замислиме лош начин да го послужиме карфиолот. Но, ова дефинитивно се рангира на врвот.
Добијте го рецептот
Аманда Фредериксон/Едноставна убава храна39. Печени слатки компири со Sriracha и лимета
Дајте му малку удар на велигденската гозба со срирача и лимета. (Само предупреди ги сите за нивото на зачините пред да се вкопаат.)
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел40. Swiss Chard au Gratin
Еве дефинитивен доказ дека сè може да биде подготвено за одмор кога ќе се прелие со презла.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел41. Пролетна Панзанела салата
Наместо здодевна мешана салата од зеленило, изматете мешавина од најдобрите пролетни производи.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел42. Даска за салата од пршута и смокви
Садовите се во ред, но даските се подобри. Зошто? Затоа што можете да ги изложите сите вкусни додатоци, како колаж за салата.
Добијте го рецептот
Кирстен Бак/Бак Гола кујна43. Избричен пролетен зеленчук и салата од јаболка со прелив од ѓумбир-дижон
По долга студена зима, оваа свежа салата е глетка за болни очи.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Аран Гојахан44. Салата од радикио, леќа и јаболка со вегански прелив од кашу
Кремот со индиски ореви е целосно без млечни производи, но никој не би знаел само ако го проба.
Добијте го рецептот
Ана Куба/Година на модерниот готвач45. Кале и бриселско зелје Цезар Слав
Наш совет? Зачувајте малку за остатоци. Следниот ден има уште подобар вкус.
Добијте го рецептот
Ремикс на Aubrie Pick/Kitchen46. Минти-свежа салата од тиквички со маринирана фета
Оваа страна има најдобар вкус кога ја правите пред време, што е музика за нашите уши.
Добијте го рецептот
Лорен В. Ален / Шевр47. Салата од шеќерен грашок со ранчот Шевр
„Сезона е за грашок - зошто да не го претворите во остра, свежа салата?
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел48. Цезар салата од аспарагус
Така е и за аспарагус, но не кажувајте никому дека сме тука за крутони.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел49. Кале салата со крцкави наут
Домашниот прелив има Дижон, лук, лимон и аншоа за солени јас не знам што .
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел50. Салата од цитрус, анасон и авокадо
Можете да користите каква било мешавина од свеж цитрус што ја сакате. (Само погрижете се да имате подготвено зрело авокадо.)
Добијте го рецептот
Фото/Стајлинг: Кетрин Гилен51. Пченкарен леб од леано железо
Тавата од леано железо е клучот за златно-кафеавиот раб. Послужете го со многу путер, се разбира.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел52. Лесни ролни за вечера
Прескокнете ги ролатите од замрзнувачот во корист на овие меки слатки, кои се многу полесни за правење отколку што изгледаат.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел53. Леб со млад кромид и лукче
Речиси е премногу убаво за да се служи - за малку .
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел54. Леб со карамелизиран кромид и козјо сирење
Како мајмун леб, но солен и фенси за Велигден.
Добијте го рецептот
Ева Коленко/Трошки за тост од леб55. Селски леб од 6 состојки
Овој леб доаѓа заедно со само шест состојки и не мора ни да го месите. Генијалец? Мислиме дека е така.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел56. Сладок и зачинет пченкарен леб
Пченкарниот леб се мачка со мед пред да биде готов во рерна, но дефинитивно треба да го послужите со дополнително на страна.
Добијте го рецептот
Роберт С. Купер/Вистински јужен готвач57. Спајтли бисквити
Овие бисквити имаат тајна: тие се направени со сода од лимон-вар, која дава меки текстура.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел58. Лесни лепчиња со Ѓеврек
Дали сте професионален пекар или слично? Не излажавте.
Добијте го рецептот
Фото: Мет Дутиле/Стајлинг: Ерин Мекдауел59. Фокача од јаболка со сино сирење и билки
Тоа е дел од чинија со сирење, дел од јаглехидрати. Ние сме ужалени.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел60. Зачинети фило ролни полнети со рикота
Велигденскиот оброк не би бил целосен без малку сирење.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 50 Велигденски придружни јадења со шунка, јагнешко и сè помеѓу