13 ЗДРАВСТВЕНИ ПРИДОБИВКИ ОД GHEE ШТО НЕ СТЕ ГИ ЗНАЕЛЕ

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Велнес Wellness oi-Neha Ghosh By Неха Гош | Ажурирано: четврток, 7 март 2019 година, 14:01 [ИСТ]

Ги или разјаснет путер е една таква супер храна која има мит поврзан со него. Се вели дека ghee прави да се здебелиш, што не е точно. Наместо тоа, е докажано дека ghee има неколку здравствени придобивки.

Ги е широко користен при подготовка на разни јадења како пржена храна, слатки, итн. Исто така се користи за време на пуџа и има медицински цели.

Што е тоа Ги?

Ghee е разјаснет путер кој многу се разликува од обичниот путер. Ајурведата го наведува ghee пред сè мрсна храна затоа што се знае дека има лековити придобивки од путерот без нечистотии како заситени масти или млечни цврсти материи.

Како се прави Ги?

Се прави со загревање на несолен путер додека не се разјасни во неговите посебни компоненти кои се лактоза, млечен протеин и маснотии. Се готви на тивок оган за да се отстрани влагата и млечните маснотии се спуштаат на дното, со што путерот е чист што се нарекува гри.

Хранлива вредност на Деси Ги

100 грама ghee содржат 926 kcal енергија. Исто така, содржи:

100 грама вкупен липид (маснотии)
1429 IU витамин А.
64.290 грама заситени масти
214 милиграми холестерол

Кои се здравствените придобивки на Ghee?

1. Обезбедува енергија

Desi ghee е добар извор на енергија и содржи масни киселини со среден и краток ланец. Овие масни киселини лесно се асимилираат, апсорбираат и метаболизираат во црниот дроб, кој подоцна гори како енергија. Пред да ја погодите теретаната, можете да испиете лажица ghee, за да не се чувствувате осиромашени на средина од тренингот.

2. Добро за срцето

Многу студии сугерираат дека имањето ghee го одржува вашето срце здраво ^[1] ^[два] Откриено е дека Ghee го зголемува добриот холестерол и ја намалува акумулацијата на масни наслаги во артериите. Исто така се сметаше за извор на маснотии одговорен за најголемото зголемување на ApoA, протеин во HDL честички кој е поврзан со намален ризик од срцеви заболувања, вели студијата ^[3] .

3. Промовира губење на тежината

Ако се прашувате како ghee може да помогне во слабеењето, еве еден факт. Ги се смета за поздрава опција од путерот затоа што има малку маснотии. Да, ghee е здрава маст што може да го зајакне согорувањето на маснотиите и да го забрза губењето на тежината како резултат на присуството на конјугирана линолеинска киселина (CLA) ^[4] Ги го намалува холестеролот со зголемување на липидите за зајакнување на метаболизмот. Кога сте под стрес, црниот дроб произведува вишок холестерол, а имањето на џихе ќе го уништи вашето тело.

4. Помага при варење

Ги е одличен извор на бутирова киселина, масна киселина со краток ланец која е одговорна за одржување на оптималното здравје на дигестивниот систем ^[5] . Работи така што го намалува воспалението, обезбедувајќи енергија на клетките во дебелото црево, ја поддржува функцијата на бариерата на цревата и го стимулира лачењето на киселина во желудникот, што помага при правилно варење на храната. Оваа киселина дополнително дава ослободување од запек, исто така.

5. Ги зајакнува коските

Имањето мали порции ghee со вашиот оброк може да ги задоволи вашите барања за витамин К. Витаминот К е неопходен витамин кој помага во одржување на здрави и силни коски и заби ^[6] . Овој витамин делува со зголемување на количината на коскени протеини (остеокалцин) кои се потребни за одржување на калциумот во коските.

6. Го зајакнува имунолошкиот систем

Никој не сака да настине и симптомите поврзани со запушен нос - главоболка и чувство за вкус. Ајурведата вели дека ghee може да помогне во смирување на запушениот нос користејќи го како лек за пад во носот. Присуството на бутирова киселина во ghee ве одржува топло одвнатре, со што го стимулира производството на Т-клетките и се бори против микробите.

7. Промовира здравје на очите

Ги или разјаснет путер има добри количини на витамин А, антиоксиданс кој има важна улога во заштитата на здравјето на очите. Овој антиоксиданс е доволно моќен да ги елиминира и неутрализира слободните радикали кои ги напаѓаат клетките на макулата. Ова спречува дегенерација на макулата и развој на катаракта, се вели во студијата ^[7]

8. Спречува хронични заболувања

Ги содржи големи количини на витамин А кои ефикасно работат во елиминирање на слободните радикали од телото. Антиоксидансот кога се комбинира со конјугирана линолеинска киселина и бутирова киселина во ги станува моќна антиканцерогена супстанца што може да помогне во намалување на оксидативниот стрес во телото. Понатаму, овие две киселини помагаат и во спречување на разни болести ^[8]

9. Се бори против воспаление

Понекогаш, воспалението може да биде нормален имунолошки одговор како помош за одбрана на телото од странски напаѓачи. Но, кога воспалението подолго време може да придонесе за развој на хронични заболувања. Според едно истражување, се покажало дека консумирањето на ghee го инхибира воспалението како резултат на присуството на бутират киселина ^[9] . Ова ќе спречи воспалителни состојби како што се артритис, Алцхајмеров дијабетес, воспалително заболување на цревата, итн.

10. Има висока точка на пушење

Пунктот за пушење е температура на која маслото почнува да гори и пуши. Загревањето на маслото за јадење над неговата точка на пушење ги распаѓа важните фитонутриенти и предизвикува маснотиите да оксидираат и да развиваат штетни слободни радикали. Сепак, ова не се случува во случај на жито, бидејќи има висока точка на пушење од 485 степени Фаренхајт. Можете да го користите ghee за печење, сотерање и печење храна.

11. Го промовира здравјето на кожата

Од памтивек, широко се користел во разни ритуали за нега на убавина. Ги може да направи чуда за вашата кожа, благодарение на масните киселини кои делуваат како хранливо средство. Масните киселини добро делуваат на досадна кожа и ја хидрираат. Потрошувачката на desi ghee е исклучително добра за да ви овозможи мека и еластична кожа и со тоа да го одложите стареењето.

12. Се справува со проблеми со косата

Ги се состои од есенцијални масни киселини кои го прават одличен избор за нега на вашата коса. Работи како природен навлажнувачки крем поради присуството на витамин А. ^[10] , смирува сува или чешање на скалпот и првут исто така. Исто така, масажата на вашата коса со гума од 15 до 20 минути ја зголемува циркулацијата на крвта и ја зголемува дебелината на косата.

13. Добро за бебињата

Дали е безбеден за бебињата? Да, тоа е ако се земе во ограничени количини. Кога бебињата не зависат од мајчиното млеко, тие почнуваат да губат телесната тежина. Значи, давањето на ghee може да им помогне да се здебелат и да го одржат. Осигурете се да ги храните бебињата со една лажичка ghee на ден. Покрај тоа, со масирање на бебиња со геј ќе се одржат нивните коски цврсти и здрави.

Колку Ги може да консумирате еден ден?

Здравите индивидуи треба да консумираат 1 лажица Дези ден за да ги искористат сите придобивки. Запомнете, ghee е целосно дебел, само проверете дали го немате во големи количини. Умереноста е клучот додека имате џи.

Кои се најздравите начини да се консумира Ги?

Користете ghee наместо кокосово масло или маслиново масло за печење.
Користете кива наместо кое било друго масло за јадење за сотивање и печење.
Разменете путер со гуи додека имате ориз на пареа.

Погледнете ги референците за статии

[1]Chinnadurai, K., Kanwal, H., Tyagi, A., Stanton, C., & Ross, P. (2013). Збогатено високо ниво на конјугирана линолеинска киселина (разјаснет путер) ја зголемува антиоксидантната и антиатерогената моќ кај женските стаорци Вистар. Липиди во здравје и болест, 12 (1), 121.
[два]Шарма, Х., hangанг, Х., Двиведи, Ц. (2010). Ефектот на ghee (разјаснет путер) врз серумските нивоа на липиди и микрозомалната пероксидација на липидите. Ају 31 (2), 134–140
[3]Мохамадифард, Н., Хосеини, М., Сајаџади, Ф., Магрун, М., Боштам, М., & Нури, Ф. (2013). Споредба на ефектите на мекиот маргарин, блендираното, гри и нехидрогенизирано масло со хидрогенизирано масло врз серумските липиди: Рандомизирана клиничка трага.АРИА атеросклероза, 9 (6), 363–371.
[4]Whigham, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Ефикасност на конјугирана линолеинска киселина за намалување на масната маса: мета-анализа кај луѓето. Американскиот журнал за клиничка исхрана, 85 (5), 1203–1211.
[5]Ден Бестен, Г., ван Еунен, К., Гроен, А. К., Венема, К., Рејнгуд, Д.-J., и Бакер, Б.М. (2013). Улогата на масните киселини со краток ланец во меѓусебната врска помеѓу исхраната, микробиотата на цревата и енергетскиот метаболизам на домаќинот. Journalурнал за истражување на липиди, 54 (9), 2325–2340.
[6]Booth, S. L., Broe, K. E., Gagnon, D. R., Tucker, K. L., Hannan, M. T., McLean, R. R.,… Kiel, D. P. (2003). Внес на витамин К и густина на минерали во коските кај жени и мажи. Американскиот журнал за клиничка исхрана, 77 (2), 512-516.
[7]Ванг, А., Хан, Ј., Iangианг, Ј. И hangанг, Д. (2014). Здружение на витамин А и β-каротен со ризик од катаракта поврзана со стареењето: Мета-анализа. Исхрана, 30 (10), 1113-1121.
[8]Јоши, К. (2014). Содржината на докозахексаеноична киселина е значително поголема во грита подготвена со традиционален ајурведски метод. Весник за Ајурведа и интегративна медицина, 5 (2), 85.
[9]Сегаин, -.-П. (2000). Бутират ги инхибира воспалителните реакции преку NFkappa B инхибиција: импликации за Кронова болест. Гут, 47 (3), 397–403.
[10]Кармакар. Г. (1944). Ги како извор на витамин А во индиските диетали: Ефектот на готвењето врз содржината на витамини во храната. Индискиот медицински весник, 79 (11), 535–538.