Слика: 123RF Ако вулгарната пица е ваш засекогаш BAE, тогаш зошто да не ја подготвите мешавината на сирење за да можете да ја направите вашата дома кога и да посакате! Ако се обидувате да ја повторите таа еластична, кремаста, вулгарна пица дома, пробајте мешавина од овие сирења што сигурно ќе ги сакате.
Чедар
Слика: 123RF Сирењето Чедар има остар вкус, и иако најчесто не се користи како самостојно сирење на пица, го има во неколку мешавини на сирење. Ова го прави едно од најдобрите сирења за пица. Благиот чедар е помазен и покремаст од острите сорти.
Моцарела
Слика: 123RF
Несомнено омиленото на сите, моцарела сирењето може да се користи самостојно за вкусна вулгарна пица дома. Бидејќи е разноврсно сирење, моцарелата добро се вклопува со неколку други видови сирење. Изберете помеѓу моцарела со висока или ниска влажност – првата има пократок рок на траење и лесен вкус, додека втората има густ вкус и побрзо се топи кога се пече.
Не заборавајте да ја исцедите моцарелата пред да ја користите на вашите пици, особено ако ја користите како самостојно сирење.
Рикота сирење
Слика: 123RF Ова сирење е основа за пици со бел сос и се меша со други сирења како моцарела и гравје за тоа кремасто богатство.
Пармезан
Слика: 123RF Пармезанот е тврдо сирење што може да се распарчи или избричи врз печените пици. Поради деликатниот вкус и сувата текстура на ова сирење, избегнувајте да го печете бидејќи топлината може да го уништи неговиот вкус.
Козјо сирење
Слика: 123RF Ова сирење не се топи, туку многу убаво омекнува кога се пече. Можете да додадете козјо сирење на парчиња на врвот на вашата пица, откако ќе ги додадете другите мешавини од сирење. Козјото сирење има вкусен вкус на карамелизирана пица со кромид и спанаќ.
Проволон
Слика: 123RF Во зависност од тоа колку долго е стареење, вкусот на ова полутврдо сирење многу варира. Како и кај повеќето сирења, проволонот што е стареен подолго време е поостар по вкус и посув по текстура. Ако сакате слатко, кремасто сирење, одете на проволон со пократко стареење. Користете на која било пица со додатоци и сирења по избор.
Грујер
Слика: 123RF Ова тврдо жолто швајцарско сирење започнува со сладок вкус, но завршува со јаткаст и земјен вкус поради тоа што се лечи во саламура. Многу добро се топи и како таков, мора да се има на вашата пица од мешавина од сирење!
Прочитај повеќе: Знајте ги основните состојки што се користат во тајландската храна
