15-те најдобри даски за сечење за домашни готвачи, според уредник на храна

Најдобрите Имиња За Деца

Даските за сечење се суштинска опрема за кујна, па не е изненадување што тие се многу спорни меѓу готвачите. Слушнавте дека пластиката е побезбедна...или е дрво? Дали е важно што тип од дрво? А што е работата со стаклото? Многу работи во изборот на најдобрата даска за сечење за вашите потреби и не помага тоа што пазарот е заситен со опции. Но, пријателе, тука можеме да помогнеме.

Помислете на даски за сечење како душеци. Моделот ти љубовта веројатно ќе се разликува од онаа во која се колне вашата мајка/пријател/колешка. И бидејќи ќе потрошите *многу* време користејќи го, сакате да го направите вистинскиот избор. Го разгледавме пазарот за да ги намалиме вашите опции - тука, 15-те даски за сечење што ги сакаме и ги препорачуваме.



Најдобрите победници на даска за сечење на прв поглед:

  1. Најдобар во целина: OXO Good Grips Utility даска за сечење
  2. Најдобро дрво: Џон Бус и копродукции
  3. Најдобар бамбус: Одбор за сечење пет два бамбус
  4. Најдобра пластика: Материјал на reboard
  5. Најдобар флексибилен: Флексибилни даски за сечење Dexas Heavy Duty Grippmat
  6. Најдобра вредност: Ј.К. Адамс 14-на-11-инчен Maple Wood Кујна Основна табла за сечење
  7. Најдобро за месо: Одбор за готвачи за домашен готвач на Dexas Heavy Duty PolySafe
  8. Најдобро за сервирање: etuHome Одбор за сервирање со рекултивирани дрвени нозе инспирирани од гроздобер
  9. Најдобро за сечкање: Teakhaus Дрвена табла за сечење
  10. Најдобар изглед: Вилијамс Сонома пругасти даска за сечење, јавор и орев
  11. Најдобро за подарување: Декоративно име и почетна табла за сечење месарски блокови
  12. Најдобра тешка работа: Catskill Craftsmen Дрвена крајна плоча за сечење жито
  13. Најдобар сет: Комплет 3-делни табла за сечење за секој ден OXO Good Grips
  14. Најдобар круг: John Boos & Co. Даска за сечење ореви со тркалезни рабови
  15. Најразновидни: Даска за сечење бамбус од Seville Classics и флексибилни душеци за сечење кодирани во боја

Но, пред да купите, еве што треба да знаете за изборот на даска за сечење.



ПОВРЗАНИ: Јас сум уредник на храна и ова се единствените 3 ножеви што ви се потребни во вашата кујна

најдобра даска за сечење Дваесет и 20

Кој материјал за даска за сечење е најдобар: пластика или дрво (или стакло)?

Добрата вест? Можеме веднаш да го намалиме вашиот избор. Стаклените даски за сечење се, според наше скромно мислење, најлоши. Лесно се кршат и тешко се чистат, создаваат бучава слична на клинците на таблата кога ќе ги удри ножот и ги уништуваат вашите ножеви. Ако цените остар нож, не користете даска за сечење стакло. Тоа ви остава две главни опции: пластика или дрво.

Лошата вест? Одговорот не е толку пресечен и сув како што може да претпоставите. Има и предности и недостатоци и на двете. Веројатно сте слушнале дека дрвото е подобро за долговечноста на вашите ножеви, и тоа е вистина. Но, даските за сечење дрво се поскапи и потешки, а исто така бараат редовно одржување (т.е. подмачкување) за да се обезбеди трајност. Исто така, не можете да ги ставите во машина за миење садови. Од друга страна, пластичните даски за сечење обично се прилично евтини, не заземаат многу простор и може да се фрлат во машина за миење садови за лесно чистење. Но, тие не се толку нежни со вашите ножеви и не траат толку долго како што траат даските за сечење дрва.

Во категоријата дрво, има и неколку опции. Плочите со крајни зрна (со краевите на дрвото свртени нагоре, како напречен пресек) се понежни на ножевите, поотпорни на сечења и подобро се држат со текот на времето, но тие се поскапи и склони кон пукање без соодветна грижа. Плочите со рабови (со рабовите на дрвото свртени нагоре) се поприфатливи, но побрзо ќе го истрошат сечилото на ножот и ќе покажат гребнатини.



Има и даски за сечење бамбус, кои, за наши цели, ќе ги групираме во категоријата дрво, иако технички се трева. (Повеќе за тие подоцна.)

Која даска за сечење е најдобра за сурово месо?

Долго време, пластичните даски за сечење беа златен стандард за сурово месо, риба и живина, бидејќи тие се помалку порозни и полесни за чистење и дезинфекција. Но Студиите оттогаш го отфрлија овој мит : Нова, мазна пластична даска за сечење лесно се чисти, да, но штом вашиот нож ќе остави длабоки жлебови и процепи, многу е потешко да се ослободите од бактериите кои демнат. Универзитетот во Висконсин-Медисон проучување откриле дека дрвените површини (како јавор) всушност ги заробуваат бактериите под површината, каде што умира наместо да се размножува на површината.

На USDA потврдува дека потрошувачите може да користат дрво или непорозна површина за сечење сурово месо и живина, па сè додека темелно ја чистите и дезинфикувате вашата даска за сечење дрво (и/или користите посебна за суров зеленчук), таа е сосема безбедна за употреба за подготовка на сурово месо.



Имајќи го тоа на ум, ние на крајот претпочитаме даски за сечење дрво отколку пластика (во голема мера поради естетика и издржливост), но таму се би ги препорачале неколку пластични даски за сечење, кои можете да ги најдете подолу.

Како да се грижите за вашите даски за сечење

Без разлика на даската за сечење, очигледно ќе сакате да ја одржувате чиста. Пластичните даски за сечење можат да одат во машина за миење садови, но даските за сечење дрво мора да се мијат рачно (во спротивно ќе се расцепат и искриват). Топлата вода со сапуница ќе го направи трикот за секојдневно чистење; за дезинфекција, користете разредување на кватернерно средство за чистење базирано на амониум, како што е Mr. Clean. (Псст: Ова Статија на Државниот универзитет во NC е добар прајмер за правилна хигиена и на дрвените и на пластичните даски за сечење.)

Ако инвестирате во даска за сечење дрво, ќе сакате да ја одржувате таа даска за да трае со години. За среќа, не е тешко: дрвените даски за сечење бараат зачинување со масло, нешто како тави од леано железо. Минерално масло за храна, како на пр Мистериозно масло Џон Бус и Ко , ќе го направи трикот. По чистењето или кога и да е вашата даска за сечење изгледа сува, заситете ги сите површини со масло и втријте ја со мека крпа. Оставете го маслото да впие преку ноќ, а потоа избришете го вишокот следното утро.

Како можете да препознаете дали вашата даска е правилно зачинета?

Ако течни мониста на површината, можете да одите. Ова ќе спречи искривување, расцепување или пукање на вашата даска за сечење дрво. Сите акумулирани гребнатини може да се избрусат, но ако пукнат или се подели, мора да се исчистат. Истите правила важат и за бамбусовите табли.

Сега кога ги знаете основите, можете да ја изберете најдобрата даска за сечење за вашите потреби.

15 даски за сечење што ги сакаме

најдобра даска за сечење оксо добри зафати комунална даска за сечење OXO

1. Табла за сечење OXO Good Grips Utility

Најдобра целокупна табла за сечење

Во најголем дел, ние сме делумно на дрвените даски за сечење, но признаваме дека може да бидат скапи и одземаат многу време за одржување. Затоа мислиме дека OXO Good Grips Utility даска за сечење е сеопфатен победнички избор: евтин е и лесен за чистење, а доаѓа со куп привлечни додатоци кои го прават да се истакнува. Меките страни зафатени гарантираат дека нема да се лизне под вашиот нож, непорозниот материјал без БПА нема да ги откријат мирисите на кромидот или лукот со текот на времето (и нема веднаш да ви ги замати ножевите) и жлебот за сокот ги спречува течностите од се прелева по рабовите (иако е малку плитко). Неговата површина од 10 на 14 инчи е доволно голема за сечење и сечење на коцки без да го превзема целиот шалтер, и треба лесно да се смести во вашата машина за миење садови за чистење.

Добрите страни:

  • Ефтин
  • Отпорен на дамки
  • Не се лизга
  • Безбедно за миење садови

Конс:

  • Плиток жлеб за сок

Купете го (18 долари)

најдобрата даска за сечење Џон Бос и ко-крајот блок за сечкање јавор од зрно На масата

2. Џон Бус и копродукции

Најдобрата дрвена табла за сечење

Ако сте подготвени да се фрлите (читај: посветете се на одржување на поседување даска за сечење дрва), ова јаворско дрво Џон Бус убавината ќе ви служи и добро твоите ножеви. Дизајнот со крајно зрно е особено нежен за сите видови сечила и нема да покажува траги со текот на времето, и иако не сме плитки, ќе признаеме дека изгледа прилично убаво прикажано на шанкот. Посебно го сакаме тоа што се чувствува цврсто и стабилно, е реверзибилно и ќе развие привлечна патина како што старее.

Добрите страни:

  • Се подобрува со текот на времето
  • Не се лизга
  • Нежно за ножеви

Конс:

  • Тешки
  • Скапо
  • Бара одржување

Купете го (206 долари)

најдобра даска за сечење пет две табла за сечење бамбус Храна 52

3. Даска за сечење пет два бамбус

Најдобра табла за сечење бамбус

Бамбусот е еколошка алтернатива на пластиката која се однесува слично како дрвото (технички е трева) без високата цена. Ова Пет два даска за сечење е реверзибилен, како нашиот избор на дрво, но има жлеб за сок од едната страна и практичен отвор за паметен телефон од другата, така што можете да го следите рецептот додека правите чинии за карфиол од тандури. Тој е голем, но лесен, така што може да се складира кога не готвите. Негувајте го како даска за сечење дрва. (Тоа значи редовно масло и без машина за миење садови.)

Добрите страни:

  • Лесни
  • Уникатни карактеристики како што се отворот за истурање и слот за паметен телефон
  • Не се лизга
  • Нежно за ножеви

Конс:

  • Бара одржување
  • Не е толку издржлив како дрвото

Купете го (59 долари)

најдобар материјал за сечење таблата Материјал

4. Материјал на reboard

Најдобрата плоча за сечење пластика

Ако цената и одржувањето на дрвото не одговараат, но сакате да избегнете пластика од еколошки причини, Ретабла на материјалот даската за сечење е врвна во еколошки . Наместо девствена пластика, тој е направен од комбинација без БПА од рециклирана пластика и обновлива шеќерна трска - тоа не е само работен коњ, тоа е одржлив работен коњ. Лесниот материјал е изненадувачки мек на вашите ножеви (плус безбеден за миење садови) и доаѓа во шест шик бои од 70-тите отпорни на дамки (како сенф жолта и пригушена портокалова боја). Добиваме неколку за секоја задача со месо, зеленчук и морска храна.

Добрите страни:

  • Направено од одржливи материјали
  • Привлечни опции за боја
  • Безбедно за миење садови

Конс:

  • Сокот може да истече од површината

Купете го (35 долари)

ПОВРЗАНИ: Ги заменуваме сите наши дрвени даски за сечење со оваа рециклирана пластика која е всушност шик

најдобра даска за сечење dexas тешки флексибилни даски за сечење grippmat Амазон

5. Dexas Heavy Duty Grippmat флексибилни даски за сечење (комплет од четири)

Најдобрата флексибилна плоча за сечење

Можеби сакате даска за сечење дрво за секојдневна подготовка, но исто така ви се допаѓаат опциите (или можеби сте изгорени од постојаната смрдеа на лукот во минатото). Овие практични пластични душеци заземаат многу малку простор, но може да се изматат веднаш за да се исечат повеќе намирници одеднаш и да се направи идеален придружник на сенаменската дрвена штица. Флексибилниот материјал може да се навива за да се префрли сечканиот зеленчук директно во тавата, а повеќе бои ви помагаат да избегнете вкрстена контаминација (сакаме да користиме жолта за живина, црвена за говедско месо и зелена за смрдливи алиуми).

Добрите страни:

  • Пренослив
  • Лесно за складирање

Конс:

  • Може да се движи малку наоколу
  • Нереверзибилна

15 долари во Амазон

најдобра даска за сечење jk adams јаворов дрво кујна основна даска за сечење Амазон

6. Ј.К. Адамс 14-на-11-инчен Maple Wood Кујна Основна табла за сечење

Најдобра табла за сечење вредност

Една од лошите страни на даските за сечење дрво е цената, но тоа е можно е да се најде евтина даска за сечење дрво која е сè уште квалитетна. Случај во точка: Ова Ј.К. Адамс одбор , кој ги нуди речиси сите исти придобивки од поскапата табла. Размените? Конструкцијата на рабовите ќе покажува траги од нож повеќе отколку на таблата со крајно зрно, и не е дебела како другите дрвени плочи, но со соодветна грижа ќе направи достојна замена. Уште повеќе, има доживотна гаранција, па ако нешто тргне наопаку, компанијата со седиште во Вермонт ќе го замени, без прашања.

Добрите страни:

  • Ефтин
  • Брзо се суши

Конс:

  • Покажува траги од нож
  • Бара одржување

35 долари во Амазон

најдобра даска за сечење Dexas тешка табла за домашен готвач polysafe Bed Bath & Beyond

7. Dexas Heavy Duty Polysafe Home Chef Board

Најдобрата даска за сечење месо

Додека дрвените даски за сечење се докажани безбедни за сечење сурово месо, некако е тешко да се исчисти тешка даска помеѓу задачите. Наместо тоа, можете да одредите посебна табла за сечење поврзано со месо за да заштедите време и да го намалите ризикот од болести предизвикани од храна. Ова Даска за сечење Dexas PolySafe е подебел и погуст од повеќето пластични опции, така што ќе издржи сечење и сечкање подолго време без да се искривува или акумулира огромни отцепи. Исто така, може да се мие во машина за садови (задолжително), непорозен, не апсорбирачки и направен од специјален материјал отпорен на бактерии и мирис за да се намали ширењето на бактериите.

Добрите страни:

  • Голема големина
  • Издржлив
  • Може да се користи и за месо и за зеленчук
  • Безбедно за миење садови

Конс:

  • Плиткиот сок добро

Купете го (25 долари)

најдобра даска за сечење etuhome vintage инспирирана даска за сервирање со рекултивирана дрвена нога Храна 52

8. Табла за сервирање со рекултивирана дрвна нога инспирирана од гроздобер

Најдобра даска за сечење за сервирање

Понекогаш треба тенко да исечете седум шелоти, но понекогаш треба само да прикажете неверојатен намаз со месо и сирење. Оваа прекрасна даска инспирирана од гроздобер — направена од обновено дрво од 19 век — е за второто. И со рачка и со стапала, може без напор да се движи од кујна во дневна соба за време на коктел забави и да функционира како штанд за топли јадења и тави. (Исто така е сосема безбеден за сечење и сечење.)

Добрите страни:

  • Привлечни
  • Пренослив

Конс:

  • Потенцијално тешко да се складира ако ви недостасува простор во кабинетот
  • Бара одржување

Купете го (215 долари)

најдобра даска за сечење teakhaus дрвена даска за сечење Амазон

9. Дрвена табла за сечење Teakhaus

Најдобра даска за сечење за сечкање

Покрај добриот изглед, оваа даска за сечење тиково дрво ни се допаѓа поради неговата цврстина и издржливост. Тиково познат е по тоа што е водоотпорен и долготрајно, и за разлика од даските за сечење јавор, орев или цреша, ќе бара помалку одржување. (Размислете за подмачкување еднаш или двапати годишно наспроти неколку пати месечно.) Вреди да се напомене дека иако оваа табла може да издржи ќотек, таа исто така може да ги затапе вашите ножеви побрзо од другите опции за дрво, па затоа е најдобро одговара за интензивно сечкање (како кршење надолу тиква од путер). Ние, исто така, цениме дека лентите во дрвото ќе кријат дамки и ознаки повеќе од некои даски за сечење дрва на пазарот.

Добрите страни:

  • Помалку одржување од другите даски за сечење дрво
  • Водоотпорен
  • Издржлив

Конс:

  • Потенцијал за досадни ножеви

100 долари во Амазон

ПОВРЗАНИ: Еве како да исечете тиква без да се повредите

најдобра даска за сечење Вилијамс Сонома даска за сечење со пруги Вилијамс Сонома

10. Даска за сечење на пруги Вилијамс Сонома, јавор и орев

Најдобар изглед на даска за сечење

Реалноста на поседување даска за сечење дрва е дека таа веројатно ќе седи на вашиот шалтер дури и кога не ја користите - тие се премногу тешки за постојано да се движат напред-назад од кабинетот. Ова риги број, сепак, ќе ве направи сака да ја ставите вашата табла на екранот. Според марката, конструкцијата со рабови е направена од одржливо собран орев и северноамерикански јавор од тврда карпа, добиени локално во Соединетите држави, и дизајнирана е да се спротивстави на искривување и свиткување со текот на времето. Страничните рачки овозможуваат лесно подигање и складирање, и доволно е убаво да се послужи како даска за сирење ако сте за такви работи (какви што сме ние). Речиси е премногу убаво за користење. За малку .

Добрите страни:

  • Атрактивни контрастни темни и светли шуми
  • Странични рачни рачки за лесно кревање
  • Одржливо производство

Конс:

  • Умерено скапо
  • Бара одржување

Купете го (160 долари)

најдобра даска за сечење украсно име почетна табла за сечење блокови за месар Bed Bath & Beyond

11. Декоративно име и почетна табла за сечење блокови за месар

Најдобра даска за сечење за подароци

Знаете што е навистина добра свадба/домаќинство/подарок во секое време? Фенси даска за сечење. Ова табла со стапала со крајно зрно е веќе голема надградба од евтината што ја има твојот пријател со години. Вистинскиот удар е персонализацијата, која може да се постави во центарот или аголот на таблата. Конструкцијата со дебелина од два инчи се чувствува тешка и значителна за тешко сечкање, а стапалата од дрвени предмети се отпорни на лизгање. За навистина да го запечатите договорот, подарете го со шише масло од штица. Ќе ви должат домашно зготвена вечера следниот пат кога ќе дојдете.

Добрите страни:

  • Персонализација
  • Цврсто

Конс:

  • Некои рецензенти доживеале пукање
  • Бара одржување

Купете го (150 долари)

најдобра даска за сечење catskill craftsman дрво крај жито сечење плоча Вејфер

12. Catskill Craftsmen Дрвена плоча за сечење крајно зрно

Најдобра табла за сечење со тешки задачи

Можеби кршите цело пилешко (колку што е тоа од вас) или сецкате многу густи слатки компири или едноставно знаете дека сте агресивни со своите вештини за нож. Подебела дрвена плоча со крајно зрно ќе издржи речиси секоја кујнска задача и може да се избруси ако се акумулираат гребнатини на површината. Со оглед на тоа што е табла со крајно зрно, подобро ќе ги апсорбира тешките траги од ножот од неговите колеги од рабовите, а дебелината од три инчи е непропустлива за искривување. FYI, достигнува огромни 27 фунти, така што не оди никаде на вашиот шалтер, во добро или во лошо.

Добрите страни:

  • Издржлив
  • Отпорен на искривување

Конс:

  • Тешки
  • Тешко се мие

Купи го (178 долари; 140 долари)

најдобра даска за сечење оксо добри зафати триделен сет за секојдневна даска за сечење Bed Bath & Beyond

13. Сет од 3-парчена секојдневна даска за сечење OXO Good Grips

Најдобар комплет даска за сечење

Кога купувате пластични даски за сечење, никогаш не може да ви наштети да имате неколку во вашата кујна. Овој сет има сè што сакаме кај синглот OXO Good Grips даска за сечење , помножено со три: реверзибилна, жлеб за сок, материјал што може да се мие во машина за садови, рабови што не се лизгаат, лесни за вашите ножеви. Секоја табла има различно обоени рачки, па можете да одредите една за овошје и зеленчук, една за месо и една за сè друго (за нас, тоа е леб, сирење и закуски). Плус, најголемиот дел е поекономичен од купување на три посебни табли. Големините се малку помали од оригиналот, така што тие се лесни за складирање во кабинет и нема да ја надминат малата станбена кујна.

Добрите страни:

  • Боите помагаат да се спречи вкрстена контаминација
  • Отпорен на мирис
  • Безбедно за миење садови
  • Разноврсна

Конс:

  • Таблата со помала големина не е толку разновидна

Купете го (40 долари)

најдобрата даска за сечење Џон Бус и ко тркалезна даска за сечење орев од зрно зрно Амазон

14. John Boos & Co. Даска за сечење ореви со тркалезни рабови

Најдобрата тркалезна табла за сечење

Имаме исповед: Мислиме дека тркалезната даска за сечење нема некои поголеми предности освен изгледот. Како што е кажано, ако имате простор за складирање и мислите дека ќе го користите, тоа може да биде убав додаток на вашата колекција, особено ако знаете дека ќе биде изложен. Овој орев од Џон Бус е особено убав. Потемното дрво ќе ги скрие потенцијалните дамки, плус е реверзибилно и подготвено за ефикасно превртување на средината на рецептот (или одвојување страна за месо и страна за зеленчук). Друга причина зошто ја сакаме оваа кружна табла? Тоа е добар подарок и се удвојува како табла за чартери.

Добрите страни:

  • Прави убава табла за сирење
  • Реверзибилна

Конс:

  • Не многу работен простор

168 долари во Амазон

најдобра даска за сечење најразновидна севиља класика бамбус пластика Амазон

15. Даска за сечење бамбус од Seville Classics и флексибилни душеци за сечење кодирани во боја

Најразновидна даска за сечење

Ако сте премногу неодлучни за да изберете од мноштвото опции наведени погоре, ова даска за сечење бамбус-коса-пластика го нуди најдоброто од двата света. Доаѓа со седум душеци слични на нашата флексибилна даска за сечење, кои се кријат во внатрешноста на таблата, така што сепак можете да избегнете вкрстено загадување на сурови протеини и зеленчук. Таблата од бамбус ќе биде релативно нежна со вашите ножеви, е еколошка и има вдлабната површина за да ги содржи заменливите душеци. Нема да трае толку долго како дрвена табла со повисок квалитет, но по таа цена, прилично е тешко да се победи.

Добрите страни:

  • Разновидност
  • Еко-пријателски
  • Достапно
  • Вградени душеци со кодирани бои

Конс:

  • Нема да издржат толку долго како другите даски за сечење дрва

30 долари во Амазон

Сè уште не можете да одлучите која е најдобрата даска за сечење за вас? Еве неколку совети:

Изберете пластична даска за сечење ако…

  • Вие сте со густ буџет
  • Не сакате да ја држите вашата даска за сечење на екранот
  • Мразиш чистење

Изберете даска за сечење дрво ако…

  • Сакате даска за сечење која ќе трае со години
  • Неизмерно се грижите за острината на вашите ножеви
  • Сакате убава табла и функционални
  • Не ви пречи да ја третирате вашата даска за сечење како домашно милениче кое не треба да се одржува

Изберете даска за сечење бамбус ако…

  • Ви се допаѓа идејата за дрво, но не и цената
  • Загрижени сте за еколошката пријатност
  • Сакате да ја чувате вашата табла понекогаш, но не секогаш

Запомнете, и пластичните и дрвените даски за сечење се безбедни за подготовка на сурово месо, под услов правилно да ги исчистите и дезинфицирате. На крајот на краиштата, изборот што ќе го направите ќе се сведе на вашите навики за готвење и начин на живот, а со помош на нашите препораки, не мислиме дека ќе погрешите. Освен ако не е стакло… *се згрози.*

ПОВРЗАНИ: 5 основни работи за кујната, според уредникот за храна на PampereDpeopleny

Оваа статија ги одразува цените при објавување што може да се променат.

Купувајте избор за кујна:

класичен готвачки нож
Класичен готвачки нож од 8 инчи
125 долари
Купи сега даска за сечење дрво
Реверзибилна табла за сечење јавор
34 долари
Купи сега кокот од леано железо
Тркалезна Кокот од леано железо
360 долари
Купи сега крпи за вреќи со брашно
Крпи за вреќи со брашно
15 долари
Купи сега тава од не'рѓосувачки челик
Тава за пржење од не'рѓосувачки челик
130 долари
Купи сега

Вашиот Хороскоп За Утре

Популарни Мислења